LINEA BORGALIA

Dai Borghi bianchi della Valle d’itria al Salento che danza: tre linee che raccontano le tre anime vere della Puglia.

Un percorso che attraversa mare e terra. Dai centri storici scolpiti nella pietra bianca della Valle d’Itria alle distese assolate del Salento, ogni collezione interpreta un volto diverso della nostra regione la convivialità, l’eleganza del territorio, la forza indomita della natura.
Tre anime, un’unica radice.

PAJA

I.G.T. Puglia

Un blanc de noir ottenuto dall’uva a bacca nera più iconica del Salento, il Negroamaro. Un bianco profumato, con una buona consistenza e un grande equilibrio.

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VITIGNO

Negroamaro vinificato in bianco. Zona vitivinicola: Puglia.
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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Un vino delicato, fresco ed equilibrato con sentori di fiori bianchi e aromi persistenti.
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ABBINAMENTI

Ottimo come aperitivo, primi e secondi a base di pesce.

LE POSTE

I.G.T. Puglia

Un susumaniello rosato dal bouquet fresco e multi sfaccettato, che ad ogni sorso racconta la Puglia più autentica.

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VITIGNO

Susumaniello. Zona vitivinicola: Puglia.
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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Bouquet fresco e intenso, con sentori di frutti a bacca rossa e dal sapore pieno e rotondo.
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ABBINAMENTI

Ottimo per antipasti, formaggi freschi, carni bianche.

LA TORRE

I.G.T. Puglia

Un vino rosso susumaniello in purezza, elegante e ben strutturato, con un’ ottima corrispondenza naso bocca.

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VITIGNO

Susumaniello. Zona vitivinicola: Puglia.
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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Dal profumo intenso con sentori di amarena e ciliegie mature, ha un sapore fruttato con tannini dolci.
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ABBINAMENTI

Adatto a carni rosse, formaggi stagionati, ragù di carne.

PADRONALE

I.G.T. Puglia

Un vino primitivo da meditazione, ideale da abbinare ad un dessert. Dal colore rosso porpora, al palato è dolce e vellutato.

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VITIGNO

Primitivo. Zona vitivinicola: Puglia.
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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Dal profumo intenso, con sentori di frutti di bosco. Ha un sapore dolce, armonico e vellutato.
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ABBINAMENTI

Vino da dessert, paste secche e formaggi stagionati.