24/11/2023 - Evidenza
Private Label: un’opportunità unica per l’Horeca
Quando la private label rappresenta un’opportunità unica per l’Horeca
Nel mondo dinamico dell’Horeca, l’opportunità di differenziarsi e offrire esperienze uniche ai clienti è cruciale. Una strategia sempre più adottata in questo settore è l’approccio alla Private Label, un’opzione che va oltre il concetto di convenienza economica, spingendosi verso l’eccellenza e la personalizzazione.
La Private Label nel Panorama della GDO
La Private Label, o marca privata, ha radici profonde nella Grande Distribuzione Organizzata (GDO). Numerose catene hanno sviluppato linee di prodotti a marchio proprio, spesso concentrando gli sforzi su prodotti accessibili economicamente. Questi articoli offrono convenienza senza compromettere la qualità, avvalendosi del prestigio del distributore o produttore.
Secondo uno studio riportato su Il Sole 24 Ore, il 43% dei consumatori ritiene le private label una valida alternativa ai grandi marchi, e il 38% le associa a un buon rapporto qualità/prezzo. Interessante notare che il 37% degli intervistati afferma che alcune private label sono di qualità superiore o almeno paragonabile ai brand tradizionali. Un segno evidente della fiducia che i consumatori ripongono in questi prodotti, certificati dal distributore stesso.
Mebimport: Eccellenza nella Private Label
Contrariamente all’approccio convenzionale, Mebimport si distingue per la sua visione d’eccellenza nella creazione di prodotti premium, studiando le nuove tendenze di mercato, sviluppando packaging funzionali e di impatto, e creando prodotti innovativi e stagionali.
Ma perché la private label è un valore aggiunto per l’Horeca? I vantaggi sono molteplici:
- Esclusività: il prodotto non è presente nella GDO, viene meno la comparazione diretta dei prezzi nei supermercati e creando un senso di esclusività nel locale.
- Margine di guadagno: il prezzo di acquisto consente al gestore di applicare un margine di guadagno significativo sulla referenza, migliorando la redditività.
- Flessibilità d’acquisto: a differenza della distribuzione diretta che richiede l’acquisto di minimo d’ordine in volumi elevati la private label consente spesso l’acquisto anche di singole bottiglie, offrendo maggiore flessibilità.
- Coinvolgimento del cliente: la private label può portare curiosità ed interazione con il consumatore attraverso il racconto del prodotto, arricchendo l’esperienza del cliente attraverso lo storytelling.
- Gestione Autonoma della Distribuzione: Mebimport gestisce autonomamente la distribuzione del prodotto, garantendo un corretto posizionamento del prezzo e della collocazione nelle attività limitrofe.
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